大豆蛋白专用消泡剂

 大豆蛋白专用消泡剂

一、产品简介： 大豆蛋白专用消泡剂是由聚硅氧烷、硅树脂、白炭黑、食品级乳化剂、分散剂及稳定剂等组成; 耐温性能好； 在水中易分散； 适合高温时直接添加； 防止微生物的生长。是我公司采用工艺复配而成的消泡剂。具有适用面广、热稳定性好及化学稳定好、安全无味消泡力强的特点，是一种新型的改性有机硅乳液型消泡剂。能有效的抑制泡沫产生并迅速消除已存在的泡沫。久置于空气中不发生胶化，不与制品发生化学反应。本产品只要在体系中占有很低的浓度，就可以迅速地消除泡沫和防止泡沫再生。

二、技术指标

        PH值：（25℃  1%溶液）：          6-7

        固含量%                          30±1%

        稳定性：               3000r/min离心15分钟不分层

        离子型：                  弱阴离子

        消泡性：                泡沫高≤25mm，5秒消除

　　 水溶性：　　　　　　在水中能均匀分散、无浮油　

　　 保质期：　　　　　　　　常温下６个月　　　　　

三、产品特点

1、消泡快、抑泡持久，用量少，不影响起泡体系的基本性质；

2、耐热性好，化学性稳定，无腐蚀、无不良副作用、不燃、不爆；

3、添加量0.1‰-0.3‰，是聚醚类及硅类消泡剂使用量的1/3-1/2；

4、可以在基础料中添加，也可以在后期经高温灭菌后流加;

5、其性能可与进口产品相媲美，而价格更具明显之优势。

四、适用范围：

本品被广泛的使用在豆浆加工、腐竹加工、豆干加工等行业及其他食品行业需要消泡的领域。

五、包装及贮存期

包装：本品采用50KG、200KG塑料桶装。

贮存：本品不属危险品，不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。25℃左右保质期6个月。

 

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